Soto Santan Bu Mar Rajawali, soto merupakan hidangan berkuah khas Indonesia yang sangat populer. Hampir semua daerah memiliki hidangan soto. Salah satunya adalah soto santan rajawali yang harum, lezat dan menggugah selera. Soto Ayam yang letaknya di Jl. Rajawali Bojonegoro ini sudah berdiri belasan tahun yang lalu. Soto ayam bu Mar ini berbeda dengan soto ayam lainnya.
Ciri pertama ada pada warna kuah yang putih pekat . kemudian irisan daging ayam, irisan telor rebus dan cambah. agar lebih nikmat ditambah perasan jeruk nipis, kecap, sambal, bawang goreng dan krupuk. Untuk penyajianya nasi atau lontong langsung di campur dengan kuah.
Source : Bojonegorokab